Nyt on ollut todella pitkä postaustauko ja syy siihen on että on ollut niin hirveästi kaikenlaista menoa ja tekemistä etten ole ehtinyt kokeilla mitään uutta ohjetta... Nyt kuitenkin kerkesin tehdä näitä salmiakkibrownieita ja olivat kyllä todella ihania:P
noin 40 kpl
Pohja:
150g tummaa suklaata
150g voita
2 1/2dl sokeria
3 kananmunaa
2dl vehnäjauhoja
150g Turkinpippuri-rouhetta
1.Sulata suklaa ja voi miedolla lämmöllä esimerkikisi kattilassa liedellä. Vaahdota kananmunat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Sekoita hieman jäähtynyt suklaa-voiseos munasokerivaahtoon. Lisää joukkoon jauhot ja turkinpippurirouhe, sekoita.
2.Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan, joka on kooltaan 23x30cm. Kypsennä 175 asteessa noin 30min. uunin keskitasolla. Anna brownien jäähtyä ja laita jääkaappiin noin 8 tunniksi. Tahmeat browniet on helpompi leikata kylmänä. Leikkaa brownielevy pienehköiksi paloiksi.
Vinkki! Turkinpippuri rouheen tilalta voi laittaa esimerkiksi Marianne-crushia tai jotain pähkinöitä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti