28.3.2012

KERROSPIIRAKKA


3 kananmunaa
3dl sokeria
225g margariinia
4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
1dl esim. appelsiinimehua

Väliin: esimerkiksi mansikkahilloa

1.Vaahdota munat ja sokeri hyväksi vaahdoksi. Lisää muna-sokerivaahtoon sulatettu ja jäähdytetty margariini. Sekoita varovasti taikinaan vielä vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lopuksi taikinaan lisätään vielä mehu. Levitä taikina pellille ja paista 225 asteessa noin. 7-10min.
2.Ripottele kuuman piirakkapohjan päälle vähän sokeria. Leikkaa jäähtynyt pohja keskeltä kahtia ja leivitä toisen puoliskon päälle hillo. Nosta toinen puoli päälle.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti