21.5.2014

GLUTEIINITTOMAT BROWNIET

Taivaallisia olivat ja ei kyllä huomannut, että oli gluteiinittomia. Suosittelen! :)

10 rkl sulatettua voita
1 cup sokeria
2 rkl ruskeaa sokeria
3/4 cup tummaa kaakaojauhetta
1/4tl suolaa
1 rkl maitoa
2 tl vaniljasokeria
2 isoa kananmunaa
1/2 cup mantelijauhoja ( käytimme 1/4 cup maissijauhoja ja 1/4 cup riisijauhoja )
1/3 cup suklaa paloja
1/2 cup saksanähkinöitä

1.Yhdistä sokerit, kaakaojauhe, suola ja vaniljasokeri keskenään. Lisää kuiviin aineisiin voi ja vatkaa hyvin sekaisin. Laita seos jääkaappiin noin 5 minuutiksi.
2.Ota taikina jääkaapista ja vatkaa joukkoon yksitellen kananmunat. Lisää jauhot ja jatka vatkaamista 2 minuuttia.
3. Lisää taikinan joukkoon suklaat ja pähkinät, sekoita hyvin. Kaada taikina voideltuun vuokaan (20x30cm) ja paista 160 asteessa noin 30 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti