25.10.2012

VILHELMIINAT


8 tankoa noin 50-70kpl

200g voita
2dl sokeria
1rkl siirappia
1 keltuainen
5dl vehnäjauhoja
2tl soodaa

1.Vaahdota voi ja sokeri hyväksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon siirappi ja keltuainen, sekoita. Mittaa joukkoon vehnäjauhot ja sooda ja vatkaa hyvin sekaisin.
2.Jaa taikina 8:saan osaan ja tee jokaisesta osasta peukalon paksuiset ja pellin pidemmän sivun mittaiset tangot.
3.Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia 3 tankoa kerralaan, koska taikina leviää. Leikkaa tangot heti uunista tultua. Leikkaa ne viistosti, jotta saat niihin oikean muodon. Vilhelmiinoista saa leikata 2cm levyisiä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti