6.12.2012

PARAISTEN PIPARIT


Tämän reseptin kun löysin, siinä kuvauksena oli että suussasulava, murea piparkakkuresepti ja paikkaahan tämä piti, sillä piparit oli todella ihanan makuisia. :)

1 1/2dl siirappia
4 1/2dl sokeria
500g voita
1rkl kanelia
2tl neilikkaa
2tl inkivääriä
2tl pomeranssinkuorta
3 kananmunaa
14dl vehnäjauhoja
1rkl soodaa

1.Sulata voi kattilassa. Mittaa voin sekaan siirappi, sokeri ja mausteet, kiehauta seos hyvin sekoittaen. Anna  liemi-seoksen jäähtyä.
2.Vaahdota kananmunat ja sekoita ne liemen joukkoon. Yhdistä jauhot ja sooda ja vatkaa ne hyvin taikinaan. Laita jääkaappiin kovettumaan seuraavaan päivään.
3.Leivo taikinasta pipareita ja paista 200 asteessa noin 7-10 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti