14.2.2013

YSTÄVÄNPÄIVÄLEIVOKSET


Näitä tein ystävänpäiväksi ja ihania kyllä olivatkin. :p Ohjetta kirjoittelen myhemmin, heti kun kerkeän.
Tässä olin nyt tätä ohjetta:

12-15kpl

1 Pätkis Mini Bites -pussi
150g margariinia
1 1/2dl sokeria
2 kananmunaa
3 1/2dl vehnäauhoja
2tl leivinjauhetta
2 1/2rkl kaakaojauhetta
1 1/2 dl maitoa

Kuorrute:
1dl vispikermaa
50g appelsiinituorejuustoa
sokeria


1.Rouhi puoli pussia pätkiksiä pieniksi paloiksi. Vaahdota huoneenlämpöinen margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen joukkoon vatkaten. Yhdistä kuivataineet ja lisää taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Lopuksi lisää vielä pätkisrouhe taikinan joukoon.
2.Asettele levisvuokia muffinipellin koloihin ja lusikoi taikinaa vuokiin. Paina jokaisen muffinin keskelle yksi kokonainen pätkis ja peitä taikinalla. Paista 225 asteessa noin 12-15 minuuttia.
3.Kuorruta jäähtyneet muffinit. Vaahdota kerma, lisää tuorejuusto ja mausta sokerilla. Laita kerma pursotin pussiin a tee sydämiä muffinien päälle.

Huom! Kuorrutteen määrä riippuu kuinka paksusti sitä laittaa muffinin päälle.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti